Афганский казан скороварка 50 л с ручками
Афганский казан скороварка 50 л подходит для приготовления еды для 23 человек, это казан с крышкой, который может работать под давлением, тем самым сохраняя все полезные свойства и витамины, а также неповторимый аромат и естественный цвет различных блюд.
Готовить можно как на открытом огне (на природе или на даче), так и дома (на обычной кухонной плите) такие блюда, как плов, рулька в пиве, шурпа, борщ и всевозможные супы, различные овощные рагу, хашламу, бозбаш, долму, голубцы, тушенную и запечённую рыбу и многое другое.
Что такое афганский казан?
Афганский казан — это разновидность казана; сочетает в себе казан, контролю, скороварку и чугунок. Изготовлен из высококачественного толстого и прочного пищевого алюминия, покрыт износостойкой термостойкой молотковой эмалью. Крышка плотно и герметично закручивается, на крышке имеются 2 рабочих клапана сброса давления и 1 аварийный.
Способы использования афганского казана 50 л
1 - Как обычный казан – не закрывая крышку и не добавляя воды, еда получается идеально запеченной.
2 - Как казан скороварка – крышка плотно закрывается и закручивается ручкой, в этом режиме еда готовится под давлением максимально быстро, мясо получается нежнейшим (тает во рту как тушёнка).
3 - Как кастрюля – в нем можно варить различные супы и борщи.
Объем для готовки афганского казана 50 литров
Внимание! В афганском 50ти литровом казане объем вместимости для готовки составляет 23 литров. Это необъяснимо, но факт, видимо, таков алгоритм измерения у афганцев.
Рекомендации и меры предосторожности
Перед использованием (после того как загрузите еду) не стоит фиксирующую винтовую ручку закручивать слишком СИЛЬНО.
Запрещается раскручивать фиксирующую винтовую ручку во время работы казана, нужно сначала снять казан с огня, стравить воздух через предохранительные клапаны, после того как вы убедитесь, что воздух стравлен, можно раскручивать ручку. Если вы, не стравив воздух, раскрутите ручку, то можете получить ожог.
Запрещено заполнять казан до краев, еда для готовки должна быть загружена на 2/3, до контрольной риски.
Не рекомендуется оставлять казан на длительное время без присмотра, контролируйте процесс горения и вы получите шикарную пищу без ненужных приключений.
Видео обзор готовки плова в афганском казане
Видео обзор готовки мяса в афганском казане
Материал | Алюминий |
Дно | Плоское |
Объем | 50 литров |
Полезный объем | 23 литра |
На кол-во чел. | 23 чел. |
Габариты (Ш х Г х В мм) | высота 41 см, диаметр дна 26 см |
Страна | Афганистан |